Die besten automatischen Filterkaffeemaschinen: Zwei zuverlässige Optionen für den morgendlichen Genuss

Einleitung

Wenn Sie morgens als Erstes Kaffee brauchen, ist eine automatische Filterkaffeemaschine manuellen Methoden immer überlegen. Wir haben 16 Maschinen in einer breiten Preisspanne getestet, um diejenigen zu finden, die ohne viel Aufwand konstant guten Kaffee brühen.

Testmethodik

Das Kaffeekochen erfordert eine präzise Kontrolle über mehrere Variablen: Wassertemperatur, Brühzeit, das Verhältnis von Kaffee zu Wasser und das Design der Kanne beeinflussen das Endergebnis. Wir haben unsere Tests standardisiert, indem wir in jeder Maschine denselben Kaffee, denselben Mahlgrad und dasselbe Wasser verwendet haben. Wir folgten der Empfehlung der Specialty Coffee Association von 55 g Kaffee pro Liter Wasser.

Wir haben die Wassertemperatur während des gesamten Brühvorgangs gemessen und nach Maschinen gesucht, die im idealen Bereich von 194 bis 205 Grad Fahrenheit blieben. Wir haben zudem jede Brühzeit gestoppt, da eine volle Kanne in vier bis acht Minuten fertig sein sollte. Maschinen, die 12 bis 17 Minuten benötigten, produzierten merklich schwächeren Kaffee mit Fehlnoten durch Überextraktion.

Das Design der Kanne ist entscheidend

Die Wahl zwischen einer Thermokanne und einer Glaskanne auf einer Warmhalteplatte beeinflusst die Kaffeequalität im Laufe der Zeit erheblich. Glaskannen auf Warmhalteplatten können den Kaffee übergaren, wenn er zu lange steht, was zu unangenehmen Aromen führt. Thermokannen halten den Kaffee ohne zusätzliche Wärmezufuhr heiß, aber nicht alle Thermokannen leisten das Gleiche.

Wir haben die Temperaturhaltung über zwei Stunden getestet und festgestellt, dass einige Thermokannen nur ein oder zwei Grad verloren, während andere merklich abkühlten. Dieser Unterschied wirkt sich direkt darauf aus, ob Ihre zweite Tasse genauso gut schmeckt wie die erste.

Der Testsieger: Technivorm Moccamaster KBT

Die Technivorm Moccamaster KBT ging nach dem Test als Gesamtsieger hervor. Sie verfügt über ein Kupfer-Heizelement, das Wasser schnell auf die Zieltemperatur bringt und diese während des gesamten Brühvorgangs beibehält, wobei sie während 91 % des Brühprozesses im idealen Bereich bleibt. Die Maschine brüht eine volle Kanne im optimalen Zeitfenster von vier bis acht Minuten, und das Design der Thermokanne hält den Kaffee heiß, ohne die Qualität zu beeinträchtigen.

Der größte Nachteil ist der Preis: Mit 329 $ zählt sie zu den teureren Optionen im Test. Wenn Sie jedoch täglich mehrere Tassen brühen und eine konstante Qualität ohne Kompromisse wünschen, zahlt sich die Investition durch zuverlässige Leistung und exzellente Wärmespeicherung aus.

Der Preis-Leistungs-Sieger: Zojirushi Zutto

Für Haushalte, die kleinere Mengen brühen oder weniger ausgeben möchten, bietet die Zojirushi Zutto für 70 $ eine solide Leistung. Sie verwendet eine Glaskanne auf einer Warmhalteplatte anstelle einer Thermokanne, und das Fassungsvermögen der Kanne beträgt nur 20 Unzen, was sie ideal für ein oder zwei Tassen auf einmal macht.

Die Zojirushi brüht innerhalb des Zieltemperaturbereichs und benötigt für eine volle Kanne die korrekte Zeit. Der Kompromiss besteht darin, dass Sie den Kaffee zeitnah trinken sollten, anstatt ihn auf der Warmhalteplatte stehen zu lassen, und das geringere Fassungsvermögen beschränkt sie auf kleinere Haushalte oder den Einzelgebrauch. Wenn dieses Profil auf Sie zutrifft und Sie nicht zu viel bezahlen möchten, liefert diese Maschine guten Kaffee ohne unnötige Funktionen.

Fazit

Beide Maschinen zeichnen sich in ihrem jeweiligen Einsatzbereich aus. Wählen Sie die Technivorm Moccamaster KBT, wenn Sie eine erstklassige Wärmespeicherung wünschen und der höhere Preis für Sie in Ordnung ist. Wählen Sie die Zojirushi Zutto, wenn Sie kleine Mengen brühen und die Kosten niedrig halten möchten. In jedem Fall erhalten Sie zuverlässigen, wohlschmeckenden Kaffee ohne die Komplexität manueller Brühmethoden.