Günstige Espressomaschinen unter 100 Pfund: Kann man mit kleinem Budget guten Kaffee zubereiten?

Einleitung

Unter Kaffeeliebhabern hört man oft, dass eine hochwertige Mühle weitaus wichtiger ist als die Espressomaschine selbst. Die Theorie besagt, dass man mit einer guten Mühle und einer günstigen Maschine besseren Espresso produzieren kann als mit einer teuren Maschine und einer schlechten Mühle. Aber wie günstig kann man tatsächlich sein? Dieser Test untersucht fünf Espressomaschinen, die jeweils unter 100 Pfund kosten, und kombiniert sie mit einer hochwertigen Mühle, um zu sehen, ob Budgetbeschränkungen guten Espresso unmöglich oder nur schwierig machen.

Die getesteten Maschinen sind die Swan Retro für 90 Pfund, die DeLonghi für 99,99 Pfund, die Krups für 90 Pfund, die AmazonBasics für 65 Pfund und die Andrew James für 60 Pfund. Alle sind Einsteigermodelle für den Heimgebrauch, und die meisten teilen eine gemeinsame Einschränkung: Sie verwenden Drucksiebträger, die davon ausgehen, dass der Benutzer vorgemahlenen Kaffee verwendet, anstatt frische Bohnen zu mahlen.

Swan Retro: Günstiges Design mit druckbedingten Einschränkungen

Die Swan Retro kommt mit einem Retro-Design daher, das mehr Raffinesse verspricht, als die Maschine tatsächlich bietet. Die Verarbeitungsqualität ist durchgehend von billigem Kunststoff geprägt, und zwei der Tasten bleiben beim Drücken hängen, was für Verwirrung darüber sorgt, ob sie tatsächlich aktiviert sind. Der Power-Knopf bleibt seltsamerweise gar nicht gedrückt. Die Temperaturanzeige sieht vielversprechend aus, springt aber nur in 40-Grad-Celsius-Schritten und erweist sich im tatsächlichen Gebrauch als instabil.

Die Maschine verfügt über einen Drucksiebträger mit einem zusätzlichen Teil, das an die Unterseite geschraubt ist und einen weiteren Filter enthält. Das Design umfasst eine Gummidichtung im Inneren des Siebs, die in einer Brühumgebung deplatziert wirkt. Das Einfüllen des Kaffees ist mit dem mitgelieferten Löffel umständlich, und der integrierte Tamper ist äußerst unangenehm in der Handhabung. Der Siebträger fasst etwa 12 g Kaffee und produziert etwa 40 g Flüssigkeit, wobei der Bezug sehr schnell erfolgt.

Der Espresso selbst schmeckt in Ordnung, aber flach. Beim Versuch, einen traditionellen Shot zuzubereiten (12 g rein, 30 g raus in 28 Sekunden), ist das Ergebnis schwach, hohl und leer. Der Drucksiebträger scheint mit fein gemahlenem Kaffee und einer langsameren Extraktion zu kämpfen. Während die Maschine mit ihrem fluffigen Milchschaum akzeptable Milchgetränke produzieren mag, kann sie keinen guten, puren Espresso herstellen.

DeLonghi Espressomaschine: Die beste aus einer schwierigen Auswahl

Die DeLonghi ist mit 99,99 Pfund die teuerste der fünf Maschinen und hebt sich dadurch ab, dass sie ein ordentliches, druckloses Sieb enthält. Das bedeutet, dass fein gemahlener Kaffee verwendet werden kann und theoretisch eine korrekte Espresso-Extraktion möglich wird. Das Sieb sitzt jedoch umständlich im Siebträger und wird nur von kleinen Laschen gehalten, wodurch es häufig herausfällt. Der Klappmechanismus, der es beim Herausnehmen an Ort und Stelle halten soll, ist unangenehm zu bedienen.

Die Maschine selbst stellt den Benutzer vor Herausforderungen. Es gibt nur eine Bereitschaftsanzeige ohne Temperaturanzeige oder Informationsdisplay, was den Benutzer dazu zwingt, zu raten, ob die Maschine die richtige Temperatur erreicht hat. Das gesamte Gerät ist laut und vibriert während des Betriebs, und die Verarbeitungsqualität wirkt fragwürdig. Das Innendesign führt dazu, dass Flüssigkeit im Siebträger zurückbleibt, die mit der Zeit trocknet und verkrustet – ein Konstruktionsfehler. Der Tamper ist an der Maschine montiert, was die ergonomische Nutzung erschwert.

Trotz dieser Frustrationen liefert die DeLonghi die besten Ergebnisse der fünf Maschinen. Ein traditioneller Shot (14 g rein, 28 bis 30 g raus in 25 bis 30 Sekunden) liefert akzeptable Ergebnisse. Die Shots sehen gut aus und schmecken passabel. Guter Espresso ist hier mit etwas Aufwand möglich, wenn auch kein exzellenter. Für 99,99 Pfund stellt dies den besten Kompromiss unter den günstigen Maschinen dar.

Krups und AmazonBasics: Identische Probleme bei unterschiedlichen Preisen

Die Krups kostet 90 Pfund und verwendet einen identischen Siebträger wie die Swan, was eine Wiederholung der früheren Frustrationen nahelegt. Das eigentliche Problem zeigt sich jedoch darin, wie die Maschine das Wasser aus dem Brühkopf verteilt. Die Wasserverteilung ist stark beeinträchtigt, wobei das meiste Wasser durch ein großes Loch in der Mitte des Kaffeepucks fließt, anstatt sich gleichmäßig über das Kaffeebett zu verteilen.

Dieser Konstruktionsfehler erzeugt einen Wasserstrahl, der ein Loch in den Kaffee gräbt und massives Channeling verursacht. Selbst mit einer korrekten Mahlgradeinstellung ist die Extraktion ungleichmäßig und der resultierende Espresso ist hohl, leer, sauer und bitter. Der Kaffee schmeckt scheußlich.

Die AmazonBasics-Maschine sieht fast identisch mit der Krups aus, kostet aber nur 65 Pfund. Die Kosteneinsparung zeigt sich in billigen, schrecklichen Bedienelementen und einem Gehäuse, das sich unter Druck verbiegt. Sie leidet unter demselben Problem der Wasserverteilung wie die Krups, mit einem aggressiven Dampfstrahl, der in den Kaffee schießt und Channeling verursacht. Auch wenn es theoretisch möglich sein mag, kaltes Wasser durch die Maschine zu ziehen, um sie abzukühlen und das Channeling zu reduzieren, macht der erforderliche Aufwand das Unterfangen sinnlos.

Beide Maschinen verschwenden Zeit und Geld. Die AmazonBasics bietet trotz ihres niedrigeren Preises keinen Vorteil gegenüber der Krups und weist denselben grundlegenden Konstruktionsfehler auf, der guten Espresso unmöglich macht.

Andrew James: Die günstigste Option mit minimaler Ausstattung

Die Andrew James kostet 60 Pfund und bietet nur minimale Funktionen. Die Betriebsleuchte geht nie an, die Heizleuchte geht nie aus, und es gibt eine Auffangschale unter dem Brühkopf. Die Maschine verteilt das Wasser zwar ordnungsgemäß und sanft, was eine Verbesserung gegenüber der Krups und AmazonBasics darstellt. Sie verwendet jedoch einen Drucksiebträger mit nur einem kleinen Nadelstichloch unter dem Sieb.

Wie andere Druckmaschinen möchte die Andrew James, dass der Benutzer grob gemahlenen Kaffee für schnellere, längere Shots verwendet. Der Versuch, mit einem feineren Mahlgrad und einer langsameren Extraktion zu brühen, enttäuscht. Der resultierende Kaffee ist nicht sehr gut, und die Erfahrung der Zubereitung ist frustrierend. Die Maschine bietet nichts, was sie von anderen günstigen Druckoptionen unterscheidet, und für 60 Pfund ist sie den Kauf nicht wert.

Das Urteil: Budgetbeschränkungen machen guten Espresso schwierig

Wenn man gezwungen ist, zwischen diesen fünf Maschinen zu wählen, ragt die DeLonghi deutlich heraus. Ihr druckloses Sieb und die korrekte Wasserverteilung machen sie zur einzigen Maschine, die in der Lage ist, akzeptablen Espresso zu produzieren, trotz ihres frustrierenden Designs und der billigen Konstruktion. Dies führt jedoch zu einer wichtigeren Frage: Sind 100 Pfund genug, um eine gute Espressomaschine zu kaufen?

Die Antwort lautet nein. Während die DeLonghi passablen Kaffee produzieren kann, ist die Erfahrung frustrierend und pingelig. Benutzer werden es nicht besonders genießen, jeden Morgen mit einer Maschine in dieser Preisklasse Kaffee zuzubereiten. Die Empfehlung lautet, mehr Geld zu sparen und in eine bessere Maschine zu investieren, die das tägliche Ritual der Espressozubereitung angenehm macht, nicht nur das fertige Getränk.

Günstige Espressomaschinen werden oft zu Impulskäufen, die ungenutzt im Schrank landen. Das Ziel sollte es sein, den absoluten Mindestpreis zu finden, bei dem eine Maschine nicht nur gut schmeckenden Espresso liefert, sondern auch ein angenehmes Zubereitungserlebnis bietet. Unter 100 Pfund wurde diese Schwelle nicht erreicht.

Fazit

Günstige Espressomaschinen unter 100 Pfund können nur mit erheblichen Kompromissen trinkbaren Espresso produzieren. Die DeLonghi bietet unter diesen fünf Optionen die besten Ergebnisse, aber selbst sie erfordert Geduld und Mühe für mittelmäßige Resultate. Für jeden, der es mit Espresso zu Hause ernst meint, ist das Sparen auf eine bessere Maschine die klügere Wahl.